Conjunto de facas de 2 peças, ZWILLING Gourmet - Zwilling

Conjunto de facas Zwilling Gourmet de 2 peças em aço inoxidável especial à prova de corrosão.

O conjunto consiste em:

- Cutelo de carne, comprimento da lâmina 15 cm;

- Faca de chef chinês, comprimento da lâmina 18 cm.

Devido à lâmina endurecida pelo processo FRIODUR® , o cutelo pode ser facilmente utilizado para cortar em porções coxas de frango ou de porco, mas também pode ser utilizado para cortar peixes ou temperos.
A faca do chef chinês tem lâmina mais fina e flexível e, portanto, é adequada para cortar vegetais maiores.

Outros recursos :

- Lâmina FRIODUR® endurecida por processo criogênico, com excepcional durabilidade;

- A lâmina em aço inox especial 18/10 confere flexibilidade às facas e corte preciso;

- Cabo autoclavável em polipropileno;

- À prova de ferrugem, à prova de manchas.

Essas facas podem ser lavadas na máquina de lavar louça, mas é recomendável lavar à mão.