Conjunto de cozedura em pasta, 28 cm / 11 l - Ballarini

Panela para massas, diâmetro 28 cm, capacidade 11 l, marca Ballarini

A panela de massa tem excelente condutividade térmica: o alumínio distribui o calor uniformemente, garantindo um cozimento homogêneo. Devido à sua excelente condutividade, a panela permite economizar a energia da fonte de aquecimento.

A espessura de 3 cm garante excelente resistência ao impacto, abrasão, choque térmico e corrosão. Devido ao seu baixo peso específico, esta panela para massas é recomendada para quem manuseia panelas por muito tempo, como é o caso em ambiente profissional, por ser leve e fácil de manusear.
O produto está em conformidade com as normas HACCP aplicáveis.

As panelas Ballarini da série 7000 são caracterizadas por:
base com espessura constante para excelente distribuição de calor e manutenção da temperatura; planicidade obtida ao atingir a temperatura de cozedura para total adesão à superfície de cozedura.
O cabo profissional é feito de aço inoxidável com nervuras reforçadas, tubulares, para reduzir a transmissão de calor, "na máxima aderência".

Recursos:
Pode ser lavado na máquina de lavar louça: Não;
Diâmetro: 28 cm;
Materiais: alumínio;
Altura: 18,5 cm;
Capacidade: 11 l;
Tipo: panela de macarrão;
Espessura do material: 3 mm;
Espessura da base: 3 mm;
Tipo de placas: Gás.