Caçarola refogada Braiser, ferro fundido, 28cm/3,7L, Cherry - Staub

Caçarola braseira produzida pela Staub, com 28 cm de diâmetro e capacidade para 3,7 l , feita em ferro fundido , com tampa de vidro.

A panela é adequada tanto para fritar quanto para ensopado, graças ao alto nível de armazenamento de calor e condutividade. Não importa o que seja preparado na panela, o resultado do cozimento é sempre muito saboroso. Esta é uma das razões pelas quais as panelas de ferro fundido têm uma tradição tão longa e são tão populares na França.

O formato especial da tampa de vidro, que acompanha a panela, é ideal para obter pratos suculentos e deliciosos, sem muita gordura ou líquido, ao mesmo tempo em que é possível assistir ao processo de cozimento sem precisar retirar a tampa. A tampa é provida de uma alça de aço inoxidável, suportando temperaturas de até 220°C .

Por dentro, a panela é fornecida com uma camada de esmalte preto fosco produzido pela Staub por meio de tecnologias especiais que oferecem vantagens no caso de técnicas de cozimento como fervura, cozimento ou caramelização. Óleos (gorduras) usados durante o cozimento penetrarão nos poros do esmalte fosco e criarão uma superfície lisa e natural antiaderente. É por isso que os utensílios de cozinha Staub ficam cada vez melhores com o passar dos anos, conforme você os usa.

A base especial permite usar os utensílios de cozinha Staub em todos os tipos de fogão, incluindo indução.

O produto não é adequado para lavagem na máquina de lavar louça.

Especificações do produto

Capacidade: 3,7 l;
Comprimento com alça: 36 cm;
Altura: 16,2 cm;
Altura sem tampa: 7 cm;
Diâmetro: 28 cm;
Diâmetro da base: 22,2 cm.