Bandeja para pizza, 28 cm, aço azul - de Buyer

Bandeja de pizza redonda com aro baixo, aço azul, diâmetro 28 cm, altura 8 mm, marca de Buyer

Esta bandeja também é ideal para preparar várias tortas como pudim, quiche, biscoito amanteigado ou base para tortas.

Peça perfeita para usar em altas temperaturas: o aço distribui o calor uniformemente e permite a reação de Maillard.

Excelentes resultados de cozedura: a massa fica assada na perfeição e os pastéis ficam com uma crosta dourada e estaladiça.

A cor azul do aço se deve a um tratamento térmico superficial que proporciona proteção temporária contra a oxidação; a bandeja não possui revestimento antiaderente.

Bandeja extremamente robusta: permanece perfeitamente plana.

Dica: use a bandeja de pizza junto com uma assadeira ou papel manteiga e unte bem antes de usar.

Não use esta bandeja para trabalhar com ingredientes frios.

Limpe a bandeja com um pano ou pincel. Após a limpeza, unte suavemente a bandeja com óleo para proteger o aço. Conservar em local seco.

A bandeja de pizza não pode ser lavada na lava-louças. Não use detergentes.

Diâmetro: 28 cm.

Diâmetro interno: 27,6 cm.