Bandeja de grelha, alumínio, 35,4 × 32,5 cm GN 2/3 – AMT Gastroguss

Bandeja de churrasqueira AMT Gastroguss – tamanho 35,4 × 32,5 cm GN 2/3, altura 2 cm, feita de alumínio, com revestimento antiaderente Lotan® , fabricado na Alemanha.

A bandeja da grelha possui uma estrutura de diamante e é destinada para uso em restaurantes, perfeito para preparar carne, peixe, legumes e pizza.

Todos os produtos AMT Gastroguss são feitos de alumínio fundido à mão por artesãos experientes. Entre as vantagens do alumínio fundido à mão estão: maior tempo de endurecimento, o que previne o estresse para o material, fundição homogênea e menos bolhas de ar no material do que com fundição robótica.

A panela AMT Gastroguss tem uma base muito grossa, de até 9 mm de espessura. Isso armazena mais energia e não superaquece facilmente. As panelas AMT Gastroguss também são reconhecidas pelo fato de que a base não se deforma ao longo do tempo, mesmo quando submetida a variações extremas de temperatura.

O alumínio que está por trás dos produtos Gastroguss é primeiro dado um revestimento de óxido de titânio e, em seguida, uma camada base que protege contra corrosão. Depois dessas camadas base, há uma camada média de partículas cerâmicas e uma camada de superfície antiaderente chamada Lotan®.

A camada Lotan® oferece todas as vantagens de um revestimento antiaderente clássico, mas faz tudo isso sem conter PFOA.

Este produto pode suportar temperaturas de até 240 °C e pode ser usado em todas as placas, exceto nas placas de indução.

Tamanho: 35,4 × 32,5 cm

Altura: 2 cm

Peso: 2 kg