Szybkowar, aluminiowy, 22 cm / 3 L, indukcyjny - AMT Gastroguss

Struktura naczyń AMT Gastroguss

1. Nieprzywierająca warstwa Lotan

2. Ceramiczna warstwa cząstek

3. Warstwa antykorozyjna

4. Twarda warstwa tlenku tytanu

5. Piaskowane aluminium

Szybkowar marki AMT Gastroguss, średnica 22 cm, wysokość 10 cm, z aluminium, pojemność 3 l, z nieprzywierającą warstwą Lotan®, produkt wyprodukowany w Niemczech. Wraz z garnkiem otrzymasz również pokrywkę ze szkła żaroodpornego, aby używać garnka jako zwykłego, bezciśnieniowego naczynia.

Wszystkie produkty AMT Gastroguss są wykonane z ręcznie odlewanego aluminium przez wykwalifikowanych rzemieślników. Do zalet ręcznie odlewanego aluminium należą: dłuższy czas utwardzania, co zapobiega naprężeniom materiału, jednorodny odlew oraz występowanie mniejszej ilości pęcherzyków powietrza w materiale niż w przypadku odlewania zmechanizowanego.

Naczynia AMT Gastroguss mają bardzo grube dno, o grubości do 9 mm. Podstawa magazynuje więcej energii i nie przegrzewa się łatwo. Naczynia AMT Gastroguss słyną również z tego, że dno nie odkształca się z upływem czasu, nawet jeśli są poddawane ekstremalnym wahaniom temperatury.

Aluminium, na którym znajdują się produkty Gastroguss, jest najpierw piaskowane, aby uzyskać 12-krotne zwiększenie powierzchni adhezji nakładanych na nie warstw. Pierwsza warstwa nałożona na naczynie wykonana jest z tlenku tytanu, spalanego w temperaturze 20 000°C, który jest prawie tak twardy jak diament. Nakładane są następujące warstwy to: warstwa antykorozyjna, warstwa środkowa z cząstkami ceramicznymi oraz nieprzywierająca warstwa wierzchnia zwana Lotanem®.

Ta warstwa antyadhezyjna znajduje się tylko w naczyniach AMT Gastroguss i oprócz właściwości antyadhezyjnych, które ułatwiają czyszczenie naczyń, ma również działanie antybakteryjne.

Antyadhezyjna warstwa Lotan® oferuje wszystkie zalety klasycznej powłoki antyadhezyjnej, ale robi to wszystko bez zawartości PFOA.

Uchwyty naczyń Gastroguss wytrzymują temperaturę do 240°C. W ten sposób możesz zapiekać potrawy natychmiast po usmażeniu ich na płycie, bez zmiany potrawy. Ergonomiczne uchwyty naczyń zostały opracowane z pomocą Narodowej Drużyny Kulinarnej Niemiec.

Szybkowar można myć w zmywarce i używać na płytach ceramicznych, elektrycznych lub gazowych.