Piec gazowy do pizzy, Classico 2 Pizze, szary - Alfa

Funkcjonalny design i dbałość o szczegóły, w połączeniu z najlepszą technologią Alfy, sprawiają, że piec gazowy Classico 2 Pizze jest idealnym narzędziem do pieczenia autentycznej pizzy neapolitańskiej w domu, oferując profesjonalną wydajność gotowania.

Piec do pizzy Classico 2 szybko się nagrzewa, osiągając temperaturę 500°C w zaledwie 30 minut i może upiec 2 pyszne pizze o średnicy 30 cm w zaledwie 90 sekund.

Classico 2 Pizze to idealne rozwiązanie dla tych, którzy mają mniej miejsca, ale nadal chcą gotować pyszne pizze lub wiele innych przepisów (takich jak chleb, pieczenie, lasagne, warzywa), aby za każdym razem zaimponować przyjaciołom i rodzinie.

Kopuła ze stali nierdzewnej i izolacja z włókna ceramicznego w połączeniu z cegłą ogniotrwałą zapewniają wysoką wydajność gotowania i doskonałe rezultaty za każdym razem.

Zaawansowana technologia grzewcza
Alfa opracowała innowacyjną technologię Heat Genius™, która pozwala na gotowanie dodatków w jednej temperaturze, podczas gdy ciasto gotuje się w innej, dzięki czemu każda pizza jest idealnie upieczona.

Ciepło jest powoli uwalniane z kamienia ogniotrwałego i promieniuje równomiernie przez zakrzywione ścianki pieca. Dzięki temu dodatki gotują się szybciej, uwalniając trochę wilgoci, a skórka staje się chrupiąca bez przypalania, osiągając idealną równowagę.

Piec do pizzy Classico 2 jest również wyposażony w innowacyjną technologię Heat Genius™ firmy Alfa, oferującą doskonałą wydajność pieczenia i zmniejszone zużycie w 3 krokach.
1. Cegła ogniotrwała HeatKeeper™
W całości wyprodukowany w fabryce Alfy we Włoszech, klocek Heat Keeper™ pochłania i magazynuje ciepło znacznie lepiej niż kamień lawowy lub ceramiczny używany w innych domowych piecach do pizzy.
2. Izolacja DoubleDown Ceramic Superwool®
To włókno ceramiczne zapewnia dwukrotnie większą odporność na ciepło w porównaniu z wełną bazaltową zwykle stosowaną w domowych piecach do pizzy.
Izolacja DoubleDown Ceramic Superwool® zapewnia doskonałe zatrzymywanie ciepła podczas pieczenia i zapobiega nadmiernemu nagrzewaniu się powierzchni zewnętrznych.
3. Opatentowany system Full Effect Full Circulation Flue System®
Ten specjalny system optymalizuje cyrkulację gorącego powietrza wewnątrz komory pieczenia, dodatkowo podgrzewając cegłę ogniotrwałą i lepiej piecząc pizzę.
Krążące ciepło utrzymuje idealną temperaturę, gotując zarówno spód pizzy, jak i dodatki do perfekcji.

Co jest zawarte w pakiecie

• Piekarnik
• Komin z nasadką
• 4 stopy
• Drzwiczki piekarnika
• 1 cegła ogniotrwała
• 1 bateria

Specyfikacje:

• Wymiary zewnętrzne po złożeniu: 95 x 75 x 109 cm
• Wymiary podstawy piekarnika: 60 × 50 cm
• Materiały: stal nierdzewna, żelazo, włókno ceramiczne
• Czas nagrzewania piekarnika: 30 minut
• Pojemność pizzy: 2 pizze o średnicy 30 cm
• Pojemność ciasta chlebowego: 2 kg
• Maksymalna temperatura piekarnika: 500°C
• Rodzaj paliwa: LPG (G30/G31) lub gaz ziemny
• Moc grzewcza: 15kW
• Waga: 83,2 kg