Da FIVE STAR ***** -knivene ble laget, var også profesjonelle kokker involvert. Resultatet var en spesiell en: ergonomiske kniver med ekstraordinær design ble skapt, som ikke sliter hånden mens de brukes selv i lang tid.
Stålet som brukes er et spesielt oppfunnet av ZWILLING JA HENCKELS: spesiell formel med optimalt karbon- og krominnhold.
Funksjoner:
- FRIODUR®-bladet herdet ved kryogen prosess;
- Knivblad forlenget i håndtaket, for bedre ergonomi;
- Blad testet med laserkontroll;
- Beskyttelsesholder mellom bladet og håndtaket;
- Ergonomisk syntetisk håndtak, klassisk design;
- Rustsikker, flekksikker.