Pepperkvern, 30 cm "Paris u'Select", Svartlakkert - Peugeot

U'Select - En Peugeot-innovasjon
Utover personlige preferanser krever mange matlagingsteknikker eller oppskrifter krydre med nykvernet salt eller pepper av en viss granulering. For eksempel krever lette sauser eller blandinger av rå grønnsaker fin granulering, mens en grovere granulering anbefales til biffer eller grillretter. Peugeot gir nå muligheten til å velge raskt, nøyaktig og enkelt mellom 6 forhåndsdefinerte nivåer av granulering, takket være det patenterte U'Select-systemet. Ved ganske enkelt å vri på ringen i bunnen av kvernen får du den ønskede granuleringen umiddelbart og uten risiko.

Disse pepperkvernene utstyrt med U'Select-systemet har de samme anerkjente Peugeot-mekanismene, som er garantert for en levetid. Dermed bruker pepperkverner en slipemekanisme, laget av hardt rustfritt stål, med to rader med spiraltenner for å effektivt lede pepperkornene. Den første raden, større, er designet for å knuse pepperkornene og den andre for å sikre en perfekt maling.

Hvilken type pepperkorn anbefales?

Svarte, hvite eller grønne pepperkorn, tørkede, harde, med en maksimal diameter på ca. 5 mm, anbefales. Rosa pepperkorn kan kun brukes i en blanding (maksimalt 15 % av rosa pepper) med noen av de ovennevnte typene pepperkorn. Tørkede korianderfrø kan også brukes i Peugeot pepperkverner.

Høyde: 30 cm.