Konisk kjele med lokk, 7-ply, rustfritt stål, 28 cm / 4,8 l, "Atlantis" - Demeyere

Konisk kjele med lokk og 2 håndtak, merke Demeyere , diameter 28 cm , kapasitet 4,8 l , laget av rustfritt stål 18/10 Cr-Ni (krom-nikkel) , er det perfekte valget for koking og koking.

Når du tilbereder gryteretter, blir ingrediensene først stekt og deretter tilberedt i vin eller tomatjuice, takket være den langsomme tilberedningsprosessen, for å oppnå den ideelle konsistensen til sausen.

Kasserollen med lokk har en 7-lags flerlagsbunn og fordeler varmen jevnt fra bunn til topp over hele grytens overflate. Den egner seg både til matlaging på komfyren og i ovnen.

Veggene i den koniske gryten er formet, fra innsiden, av et utvendig lag av 18/10 rustfritt stål, 2 tykkere indre lag av aluminium, som inkluderer et tykt indre midtsjikt av aluminiumslegering, og 3 lag med spesiell Triplinduc® legeringer. På grunn av de magnetiske egenskapene til TripleInduc-legeringen er den energieffektiv på induksjonstopper.

TriplInduc® er en unik kombinasjon av 3 legeringer som lar deg enkelt bytte fra en gasskomfyr (eller en annen type komfyr) til induksjon eller omvendt. Dessuten tilbyr TriplInduc® opptil 30 % mer induksjonseffektivitet og garanterer at basen forblir flat, selv etter mange års bruk.

Det rustfrie stållokket har en hermetisk lukking og forhindrer utslipp av damp.

Pannen er meget stabil, den har godt sveisede håndtak laget av 18/10 rustfritt stål som holder kaldt og er ekstremt hygienisk. De 2 sidehåndtakene er designet for å gi komfort og sikkerhet når du vil transportere pannen.

Overflaten er behandlet med SILVINOX® -teknologi. Den patenterte SILVINOX®- teknologien består av en unik elektrokjemisk behandling laget i Demeyere- laboratoriene. Takket være Silvinox -teknologien mister ikke rustfritt stål sin glans, motstår fingeravtrykk, blir ikke matt og gulner ikke. Resultatet av denne teknologien består i et slitesterkt rustfritt stål uten urenheter med en overflate som er svært enkel å rengjøre.

Kasserollen er kompatibel med alle typer kokeplater, inkludert induksjon.

Atlantis-serien er en fryd for profesjonelle kokker på grunn av sin eksepsjonelle ytelse og elegante design. Dens 7-lags konstruksjon tilbyr uovertruffen steking, en perfekt bruningsgrad og garanterer eksepsjonell varmefordeling og oppbevaring.

Funksjoner

• Kapasitet: 4,8 l;
• Lengde: 40 cm (med håndtak);
• Høyde med deksel: 17,7 cm;
• Høyde uten deksel: 11,7 cm;
• Øvre diameter: 28 cm;
• Base diameter: 22 cm.