Apparat for Sous Vide matlaging, 1300 W - merke UNOLD

En toppmoderne matlagingsmetode, mer og oftere brukt både i det raffinerte kjøkkenet på restauranter, og i flere og flere kjøkken som tilhører matlagingsentusiaster, er sous-vide matlagingsmetoden.

Hvorfor? Fordi denne metoden fremmer sunn, velsmakende, fettfri og jevn matlaging, holder alle vitaminer og næringsstoffer i maten, og resultatene er presise og overlegen de av tradisjonell matlaging.

Prinsippet bak denne matlagingsmetoden er vakuumforsegling av maten i plastposer og holde dem i vann i lang tid, ved konstant og relativt lav temperatur (55 ° - 65 ° C).

Apparatet fra Unold er spesialdesignet for denne tilberedningsmetoden, og gir alle kvaliteter ved enkel og effektiv bruk. Liten størrelse og tar opp minimum plass på kjøkkenet, fungerer apparatet på enkleste måte: du fester det til vannbeholderen (der vakuumforseglede matposer skal plasseres), du angir ønsket temperatur der vannet må nå og... du slår på apparatet.

Uten lukt spredt over hele huset, uten røyk og uten forstyrrelser, revolusjonerer du kunsten å lage mat på ditt eget kjøkken, forbereder biff biff, svinekjøtt, kylling, fisk, egg, grønnsaker, sjømat, desserter, sirup, noe som betyr nesten alt du ønsker deg, i en mye bedre form enn vanlig.

Apparatet skal ikke rengjøres i oppvaskmaskin.

Funksjoner for apparater

• Strøm: 1300W;
• Spenning: 220-240;
• Konstant temperatur på grunn av sirkulasjonspumpen;
• Fettfri forberedelse;
• Timerfunksjon (opptil 60 timer);
• Automatisk avstenging når det ikke er nok vann;
• LCD-skjerm;
• Justerbar temperatur mellom 0°C - 95°C;
• Kompatibel med en varmebestandig beholder som er minst 18 cm høy;
• Materiale: plast, rustfritt stål.