4-delt bordknivsett, rustfritt stål, 11cm, "Facette", Dark Ash - Opinel

4-delt bordknivsett "Facette", black-ash, merke Opinel.

Facette inkluderer fire bordkniver med et glatt blad i rustfritt stål. Knivbladet kan slipes på nytt og det komfortable håndtaket er laget av mørkt asketre.

Bladlengde: 11 cm

Martensittisk rustfritt stål
Hardhet: 55-57 HRC.
Det rustfrie stålet som brukes i produksjonen av OPINEL-blader er optimalisert for å garantere både høy motstand mot korrosjon og høy mekanisk ytelse.
Bladet gir utmerket skarphet og høy motstand mot slitasje (slitasje), noe som gjør at det tåler normal kontakt med harde materialer, for eksempel keramikk, før det krever ny sliping. Rustfritt stål har fordelen av ikke å trenge spesielt vedlikehold under normale bruksforhold, i motsetning til karbonstål. Imidlertid kan den nå sine grenser når den settes i langvarig kontakt med et aggressivt miljø (syre, saltvann, vaskemiddel...).

Håndtaket

Behandlingen på dette håndtaket gjør treet mer vannavstøtende. Vi anbefaler å vaske disse knivene kun for hånd.