3-delt dampkokesett, aluminium, 33 x 26 cm / 6 L, induksjon - AMT Gastroguss

Ovalt AMT Gastroguss dampkokesett laget av aluminium, med non-stick Lotan®-belegg.

Settet inkluderer:

- 1 kasserolle, dimensjon 33 x 26 cm, høyde 12 cm, kapasitet 6 l;

- 1 sil, laget av aluminium, dimensjoner 33 x 26 cm;

- 1 lokk, laget av aluminium, utstyrt med termometer, mål 33 x 26 cm.

Dette kokekarsettet er den siste innovasjonen innen kjøkkenutstyr som er egnet for å tilberede sunne måltider, rikere på næringsstoffer og med en sprø tekstur. Maten tilberedes sakte ved hjelp av den naturlige kondenseringsprosessen, og beholder opptil 90 % av vitaminer og mineraler.

Settet egner seg for tilberedning av grønnsaker, fisk eller kjøtt. For å muliggjøre overvåking av mattemperaturen er lokket utstyrt med termometer . Ved hjelp av termometeret som hjelper til med å overvåke og opprettholde temperaturen mellom 80-90°C, vil rettene tilberedes jevnt og opprettholde sitt optimale fuktighetsnivå.

Alle AMT Gastroguss-produktene er laget av håndstøpt aluminium av dyktige håndverkere. Blant fordelene med håndstøpt aluminium er: lengre herdetid, som hindrer belastning av materialet, en homogen støping og forekomst av et mindre antall luftbobler i materialet enn ved mekanisert støping.

AMT Gastroguss kokekar har veldig tykk bunn, opptil 9 mm tykk. Basen lagrer mer energi og overopphetes ikke lett. AMT Gastroguss kokekar er også kjent for det faktum at bunnen ikke deformeres over tid, selv om de utsettes for ekstreme temperaturvariasjoner.

Aluminiumet som ligger til grunn for Gastroguss-produktene sandblåses først, for 12-dobling av adhesjonsoverflaten til lagene som skal påføres. Det første laget som påføres kokekaret er laget av titanoksid, brent ved 20 000 °C, og er nesten like hardt som diamant. Følgende lag påført er: det korrosive laget, det midtre laget med keramiske partikler og det non-stick overflatelaget kalt Lotan®.

Dette non-stick-laget finnes kun i AMT Gastroguss kokekar, og i tillegg til non-stick egenskaper, som hjelper til med å enkelt rengjøre kokekaret, har det også antibakteriell effekt.

Non-stick Lotan® -laget tilbyr alle fordelene til et klassisk non-stick-belegg, men det gjør alt dette uten å inneholde PFOA.

Håndtakene til Gastroguss kokekar tåler temperaturer opp til 240°C.

Dette dampkokesettet kan rengjøres i oppvaskmaskinen og kan brukes på alle kokeplater, inkludert induksjonstopper.