3-delt BBQ 500 grillsett - Alfa

Ovnen din blir til en grill som når 500°C, med BBQ 500 barbecue .

Settet inkluderer:

- Roterende grill: lar deg sjekke maten lettere.
- Dryppbrett: størrelsen er kompatibel med grillens størrelse: den beskytter ovnsbunnen og samler opp overflødig fett.
- Tang: hjelper deg med å rotere grillen og snu kjøttet.

BBQ 500 vil gjøre Alfa ved- eller gassfyrt ovn til en grill med nok kraft og kontroll til å lage mat over flammen eller glørne, raskt eller sakte, ved å lukke eller ikke lukke ovnsdøren. Bruk døren til å tilføre ekstra røyksmak til rettene dine og for å holde kjøttet saftig og mørt.

Test Alpha-ovner med to tilberedningsmetoder :

• Matlaging med åpen dør: plasser maten rett over glørne ved høye temperaturer. Den er egnet for små kjøttstykker og utvikler Maillard-reaksjonen for å gi deilig brunet mat som bokstavelig talt smelter i munnen.
• Indirekte matlaging med døren lukket: i dette tilfellet plasseres kjøtt ved bålet og tilberedes ved moderat temperatur i lang tid.

Fordeler:

– Sprøtt og smakfullt kjøtt på utsiden, mørt og saftig på innsiden.
- Matlagingen tar 5 minutter på grillen på grunn av brannkraften og varmen fra glørne.
- Kok kjøtt, fisk eller grønnsaker uten å brenne dem.
- Maksimal temperatur: 1.000°C.
- Kompatibel med: alle Alfa vedfyrte og gassfyrte ovner (unntatt ovner i ONE-serien).
- Diameter: 40 cm.
- Vekt: 3 kg.