Set di accessori per stendere e tagliare la pasta in 3 pezzi - KitchenAid

Meglio della pasta italiana originale sono quelle fresche, preparate da te a casa!

Con il set di accessori che funzionano in combinazione con i robot KitchenAid , puoi preparare tu stesso la tua pasta preferita, dall'impasto alla ricetta.

Il set è composto da 3 pezzi in acciaio inox, realizzati in Italia: un accessorio per stendere le sfoglie, che può modellare sfoglie larghe fino a 140 mm e 2 accessori taglierina per creare tagliatelle larghe 6,5 cm e spaghetti larghi 2 mm.

L'impasto della pasta può essere levigato e steso in 8 diverse impostazioni di spessore poiché l'accessorio ha 8 livelli regolabili. Per creare una sfoglia di spessore normale, utilizzare l'impostazione 1 o 2, mentre con le impostazioni tra 3 e 8, l'accessorio leviga l'impasto per un'ampia gamma di usi: sfoglie molto sottili per tagliatelle, sfoglie di lasagne di medio spessore e sfoglie sottili di linguine. .

Collegato ai robot KitchenAid , il set funziona in modo indipendente e ti dà libertà di movimento, mentre le tue mani maneggiano le sfoglie di pasta o la pasta appena formata.

Nel set è inclusa anche una spazzola per la pulizia degli accessori, perché non vanno lavati in lavastoviglie, né è consigliabile immergerli in acqua.

Come conservare la pasta fatta in casa
La pasta fresca avrà un sapore delizioso se la prepari e la cucini lo stesso giorno. Potete però conservarli in frigorifero per qualche giorno oppure congelarli fino a 2 o 3 mesi. Riponete la palla di pasta nella pellicola oppure confezionate la pasta già formata in un contenitore per alimenti sottovuoto.

Specifiche tecniche:

Taglierina per tagliatelle

• 5 velocità
• Larghezza pasta: 6,5 mm

Tagliaspaghetti

• 7 velocità
• Larghezza pasta: 2 mm

Gli accessori di questo set possono essere collegati a qualsiasi robot KitchenAid e possono essere integrati con l'accessorio per pasta Ravioli, codice 5KRAV (venduto separatamente).