Macchina per caffè espresso manuale, 1450W, "La Specialista Prestigio", nero opaco - DeLonghi

TECNOLOGIA DI RETTIFICA DEI SENSORI

Lo Specialista Prestigio è dotato di 2 filtri per diverse quantità di fondi di caffè.

Il filtro per 1 tazza consente fino a 12 g di fondi di caffè ed è adatto per un singolo espresso o caffè.

Il filtro per 2 tazze consente fino a 20 g di fondi di caffè, ideale per due tazze di caffè, un doppio caffè forte o utilizzando chicchi di caffè leggermente tostati.

Regolare la corretta dose di caffè ruotando gradualmente il selettore di dosaggio, partendo dalla quantità minima fino a raggiungere il segno indicato all'interno del filtro. Entrambi i filtri hanno un'unica parete, proprio come quelli utilizzati dai baristi professionisti nei bar. Se sei appassionato di caffè, questi sono l'opzione preferita in quanto consentono un maggiore controllo sull'estrazione, risultando in una bevanda corposa che cattura tutti gli aromi dei chicchi di caffè.

TECNOLOGIA DI CONTROLLO ATTIVO DELLA TEMPERATURA

La tecnologia "Active Temperature Control" mantiene la temperatura dell'acqua durante l'intero processo di preparazione del caffè per garantire un'estrazione ottimale e un risultato ideale in tazza.

Ogni tipo di caffè richiede una temperatura dedicata per estrarre i migliori sapori. Le 3 temperature offerte da La Specialista Prestigio permettono di scegliere la temperatura dell'acqua ideale per l'erogazione, a seconda dei chicchi di caffè scelti. La temperatura selezionata rimane stabile durante il processo di infusione per un'estrazione ottimale del caffè.

Le 3 impostazioni di temperatura corrispondono ai campi di 92° / 94° / 96 °C. Queste sono le temperature dell'acqua all'interno del termoblocco e differiscono dalla temperatura della bevanda nella tazza o dalla temperatura misurata quando la bevanda fuoriesce dal portafiltro.

STAZIONE DI RINCALZATURA INTELLIGENTE

Una corretta pressatura della dose di caffè è essenziale per un'estrazione ottimale del caffè.

Il sistema "Smart Tamping" garantisce che questo processo venga eseguito in modo uniforme e semplice; Basta premere la leva e la macchina per caffè espresso applicherà la corretta pressione sui fondi di caffè. La pressione massima è di 15-20 kg, a seconda del filtro utilizzato.

PRE-INFUSIONE DINAMICA

La pre-infusione è dinamica perché la durata di questo processo viene adattata alla densità del dosaggio del caffè, garantendo che l'intera superficie sia bagnata e uniforme. Questo contribuisce a ottenere un'estrazione perfetta ogni volta.

ALTEZZA DELLA TAZZA REGOLABILE

La Specialista Prestigio ti permette di preparare le tue bevande preferite in bicchieri e tazze alti fino a 12 cm.

La macchina è inoltre dotata di un supporto pieghevole per tazzine e bicchieri, adatto per l'espresso, alto fino a 8 cm. Ciò consente all'erogazione del caffè di essere più vicina alla tazza, assicurando che la crema sulle bevande a base di caffè sia coerente.

RICETTE PREIMPOSTATE

La Specialista Prestigio offre 3 preset e ricette preparate automaticamente: Espresso, Caffè e Americano.

Per ottenere la quantità di bevanda consigliata per la ricetta americana, l'erogatore indipendente dell'acqua è progettato per aggiungere acqua calda direttamente in tazza sopra i due espressi.

La funzione My Menu permette la personalizzazione e il salvataggio della quantità per ogni ricetta in base alle proprie preferenze.

Il mio LatteArt

Utilizzando la lancia vapore My LatteArt, puoi preparare un cappuccino perfetto. Montare il latte nel migliore dei modi è fondamentale, e non è detto che sia un compito facile. La consistenza e la temperatura sono i due elementi che, combinati, giocano un ruolo essenziale per ottenere il risultato desiderato.

La lancia vapore è costituita da un tubo interno di plastica coperto da un tubo esterno in metallo. E' collegato tramite una valvola all'impianto di riscaldamento: il vapore si attiva aprendo la valvola interna tramite un pulsante dedicato. Grazie alla camera d'aria in plastica, la lancia vapore è fredda al tatto, eliminando il rischio che l'esterno in metallo raggiunga temperature elevate.

PROCESSO DI DECALCIFICAZIONE AUTOMATICO

La macchina per caffè espresso ha un processo di decalcificazione automatico e si consiglia di utilizzare solo il decalcificante De'Longhi EcoDecalk. Il decalcificante EcoDecalk è potente, veloce, ecologico e contiene solo ingredienti naturali.

Per il processo di decalcificazione, è sufficiente aggiungere 100 ml di soluzione EcoDecalk al serbatoio dell'acqua, riempire con acqua fresca fredda e seguire le semplici istruzioni indicate dalla macchina per caffè espresso. Il filtro dell'acqua De'Longhi protegge la macchina per caffè espresso dai depositi di calcare e aiuta ad eliminare le impurità dall'acqua, migliorando il gusto del caffè. In condizioni di utilizzo normali, può essere utilizzata per 2 mesi, dopodiché è necessario sostituirla con un nuovo filtro, riducendo la frequenza di decalcificazione della macchina per caffè espresso.