Casseruola ovale in ghisa, 27cm/3,9L, "Folk", Arancione - LAVA

Casseruola ovale prodotta da Lava, diametro 27 cm, capacità 4 l, realizzata in ghisa.

La ghisa è un materiale difficile da riscaldare ma, una volta riscaldato, trattiene molto bene il calore per lungo tempo. Le pentole in ghisa sono adatte per la maggior parte delle tecniche di cottura, che si tratti di friggere, cuocere a fuoco lento o cuocere al forno.

Tratti somatici:
Le pareti della casseruola hanno uno spessore di 4 mm. All'interno, la casseruola ha un rivestimento in smalto nero che facilita la creazione di una superficie antiaderente durante la cottura con i grassi.

Lo smalto vitreo, il materiale utilizzato per rifinire l'esterno delle pentole in ghisa Lava, è ottenuto spruzzando polvere di vetro a temperature di 750-850 °C. Aderisce alla superficie della casseruola, creando uno strato protettivo che aiuta anche a distribuire il calore in modo ottimale.

Il coperchio è piatto e presenta piccole sporgenze all'interno, garantendo così che l'umidità sia mantenuta all'interno. Grazie a queste caratteristiche, all'interno della casseruola si forma un effetto "pioggia", che intensifica i sapori e facilita il processo di cottura.

La base della casseruola ha uno spessore di 6 mm e consente l'utilizzo delle pentole Lava su tutti i tipi di piani cottura, compresi i piani cottura a induzione.

Non utilizzare nel microonde.