Casseruola <Folk>, ghisa, 20 cm, blu - LAVA

Pentola, marca Lava, diametro di 20 cm, capacità di 2,82 l, realizzata in ghisa.

La ghisa è un materiale che si riscalda lentamente ma, una volta riscaldato, trattiene molto bene il calore per lungo tempo. Pertanto, le pentole sono adatte per la maggior parte delle tecniche di cottura, che si tratti di frittura, cottura lenta o cottura al forno.

Tratti somatici:
Le pareti della casseruola hanno uno spessore di 4 mm. All'interno, il prodotto è rivestito con uno strato di smalto nero che facilita la formazione di una superficie antiaderente durante la cottura con grasso.

Lo smalto vetroso, materiale utilizzato per la finitura esterna delle pentole in ghisa Lava, si ottiene spruzzando polvere di vetro a temperature di 750 - 850°C. La polvere di vetro aderisce alla superficie delle pentole creando uno strato protettivo che aiuta anche a distribuire in modo ottimale il calore.

Il coperchio è piatto e presenta piccole sporgenze all'interno, garantendo così che l'umidità venga mantenuta all'interno. Grazie a queste caratteristiche, all'interno della casseruola si sviluppa un effetto "pioggia" che ne esalta i sapori e facilita il processo di cottura.

Lo spessore della base è di 5 mm, il che rende possibile l'utilizzo di pentole Lava su tutti i tipi di piani cottura, compresi i piani cottura a induzione.

Non utilizzare nel microonde.