Affilacoltelli e forbici, 4 moduli - Zokura

Affilacoltelli dotato di 3 moduli affila lame e 1 slot affila forbici, marca Zokura

Affilatura coltelli

Posizionare l'affilatoio su una superficie di lavoro piana. Tenere l'affilatoio con una mano e il manico del coltello con l'altra. Inserire completamente la lama del coltello nella fessura con un angolo di 90° rispetto all'affilatoio. Applica una leggera pressione verso il basso sulla lama mentre fai scorrere il coltello attraverso la fessura di affilatura fino alla punta. Sono necessarie 5-7 ripetizioni a seconda della lama del coltello.

L'affilatoio ha tre fessure, passare la lama del coltello attraverso ogni fessura, iniziando dalla fessura grossolana fino alla fessura fine.

Fessura 1 Lame diamantate (preparazione) – Riparano i bordi danneggiati e bilanciano la lama prima dell'affilatura vera e propria.

Slot 2 Lame al carburo (affilatura) – Affila la lama e ripristina la sua forma con un taglio a V.

Slot 3 Lame in ceramica (lucidatura) - Rimuovere le sbavature e lucidare la lama.

Affilatura delle forbici
Posizionare le forbici nella fessura corrispondente, far scorrere la lama delle forbici dalla punta al manico e ripetere il movimento tutte le volte che è necessario.

Cura e conservazione
Pulire l'affilatoio con un panno umido o una spazzola morbida. Non risciacquare con acqua.