U'select mlin za biber, 18 cm, "Parisrama", Passion Red - Peugeot

u'Select Parisrama mlinac za papar, marke Peugeot, visina 18 cm.

u'Select - Peugeot inovacija
Osim osobnih preferencija, mnoge kuharske tehnike ili recepti zahtijevaju začinjanje solju i svježe mljevenim paprom s određenim zrnom. Primjerice, kod svijetlih umaka ili mješavina sirovog povrća preporučuje se fina granulacija, a kod bifteka ili jela s roštilja krupnija granulacija. Peugeot sada nudi mogućnost brzog, preciznog i jednostavnog odabira između 6 unaprijed definiranih razina zrnatosti, zahvaljujući patentiranom sustavu u'Select. Jednostavnim okretanjem prstena na dnu mlina dobivate željenu granulaciju trenutno i bez ikakvog rizika.

U slučaju mlinova za sol i papar opremljenih sustavom u'Select, prisutni su isti poznati Peugeot mehanizmi s doživotnom garancijom. Tako mlinci za papar koriste mehanizam za mljevenje od tvrdog nehrđajućeg čelika, opremljen s dva reda zubaca u obliku spirale, za učinkovito vođenje zrna papra. Prvi red, veći, namijenjen je za drobljenje paprike, a drugi osigurava savršeno mljevenje.

Koja vrsta papra se preporučuje?

Preporučujemo zrna crnog, bijelog ili zelenog papra, suha, tvrda, maksimalnog promjera oko 5 mm. Ružičasti papar se može koristiti samo u mješavini (maksimalno 15% ružičastog papra) s jednom od prethodno navedenih vrsta papra. Osušene sjemenke korijandera mogu se koristiti i u Peugeotovim mlincima za papar.

Visina: 18 cm .

Mlinac za mljevenje može sadržavati papar za demonstracijske svrhe i mora se isprazniti prije upotrebe.