Mlinac za papar, 14 cm, "Ouessant", Stainless Steel - Peugeot

Mlinac za biber visine 14 cm od akrila marke Peugeot

Mlinac za papar koristi mehanizam za mljevenje s 2 spiralna reda čeličnih zuba za učinkovito hvatanje i vođenje zrna papra u cilju savršenog mljevenja.

Na vrhu, mlin ima gumb za podešavanje granulacije. Okrenite u smjeru kazaljke na satu za finije mljevenje i suprotno od kazaljke na satu za grublje.

Koja vrsta papra u zrnu se preporučuje?

Preporučuju se zrna crnog, bijelog ili zelenog papra, osušena, tvrda, maksimalnog promjera oko 5 mm. Ružičasti papar se može koristiti samo u mješavini (maksimalno 15% ružičastog papra) s bilo kojom od navedenih vrsta papra u zrnu. Također, sušene sjemenke korijandera mogu se koristiti u Peugeot mlincima za papar.

Mlin za mljevenje može sadržavati zrna papra u svrhu demonstracije i mora se isprazniti prije upotrebe.