Mlinac za biber, 12 cm "Paris Classic", Natural - Peugeot

Mlinac za začine preporučuje se koristiti iz nekoliko razloga. Svježe mljevena sol ili papar pojačat će okuse i učiniti vaše jelo ukusnijim. U slučaju kvalitetnih mlinova, možete čak prilagoditi granulaciju prema recepturi.

Peugeot mlinci za sol i papar iz pariške kolekcije predstavljeni javnosti 1987. godine danas su najprodavaniji proizvodi u portfelju ovog proizvođača. Njihov klasičan dizajn, u kombinaciji s bukovim drvetom, materijalom od kojeg su mlinci izrađeni (dostupni u 3 boje: Natural , Chocolate i Black Lacquered ), čine mlince Paris savršenim izborom za svaku kuhinju. Na dnu se nalazi logotip Peugeot, a na vrhu gumb za odabir zrnatosti koji se okreće u smjeru kazaljke na satu za finije mljevenje i suprotno od kazaljke na satu za grublje mljevenje.

Mehanizmi s doživotnom garancijom
Mehanizmi Peugeot posebno su razvijeni prema namjeni svakoga. Tako mlinci za papar koriste mehanizam za mljevenje, izrađen od tvrdog nehrđajućeg čelika, s dva reda spiralnih zuba za učinkovito vođenje zrna papra. Prvi red, veći, namijenjen je za drobljenje zrna papra, a drugi za savršeno mljevenje.

Mehanizam mlinova za sol dizajniran je za drobljenje kristala soli, a izrađen je od nehrđajućeg čelika tako da može izdržati proces korozije uzrokovan dugotrajnom izloženošću soli.

Koja vrsta papra u zrnu se preporučuje?

Preporučuju se zrna crnog, bijelog ili zelenog papra, osušena, tvrda, maksimalnog promjera oko 5 mm. Ružičasti papar se može koristiti samo u mješavini (maksimalno 15% ružičastog papra) s bilo kojom od navedenih vrsta papra u zrnu. Također, sušene sjemenke korijandera mogu se koristiti u Peugeot mlincima za papar.

Visina: 12 cm.

Mlin za mljevenje može sadržavati zrna papra u svrhu demonstracije i mora se isprazniti prije upotrebe.