Shotoh nož, 13 cm, 5000 MCD 67 - Miyabi

Shotoh nož za ljuštenje povrća i voća, koji proizvodi Miyabi, s oštricom od 13 cm, izrađen od nehrđajućeg čelika, otpornog na koroziju i udarce.

Značajke:

— Oštrica noža izrađena je od 132 sloja;
— Simetrična oštrica izrađena je od posebnog tvrdog čelika MC66 (Kobalt za otpornost na koroziju, Molibden za dodatnu tvrdoću i Vanadium za dugotrajnu oštru oštricu) prevučen u 132 sloja nehrđajućeg čelika s dizajnom sličnim lopaticama Damaska;
— Oštrica tretirana kriogenim postupkom CRYODUR® na -196 °C, što jamči vrlo visoku tvrdoću;
— Simetrična oštrica Honbazuke s ultra oštrim rubovima osigurava maksimalnu preciznost rezanja;
— Ergonomska japanska ručka u obliku slova "D" osigurava iznimno jednostavno i udobno rukovanje, omogućujući kontrolirano i uravnoteženo kretanje.