Mlinac za biber, 18 cm, "Nancy" - Peugeot

Mlinac za biber, visina 18 cm, izrađen od akrila marke Peugeot

Mlinac za papar koristi mehanizam za mljevenje s dva spiralno oblikovana reda zubaca za učinkovito hvatanje i vođenje zrna papra u cilju savršenog mljevenja.

Na vrhu, mlin ima gumb za podešavanje granulacije. Okrenite u smjeru kazaljke na satu za finije mljevenje i suprotno od kazaljke na satu za grublje mljevenje.

Koja vrsta papra u zrnu se preporučuje?

Preporučuju se zrna crnog, bijelog ili zelenog papra, osušena, tvrda, maksimalnog promjera oko 5 mm. Ružičasti papar se može koristiti samo u mješavini (maksimalno 15% ružičastog papra) s bilo kojom od navedenih vrsta papra u zrnu. Osušene sjemenke korijandera također se mogu koristiti u Peugeot mlincima za papar.