Set od 2 mlinca za sol i papar "Fidji", 15 cm, Matte Black - Peugeot

Mlinac za začine preporučuje se koristiti iz nekoliko razloga. Svježe mljeveni papar i sol pojačat će okuse i učiniti vaše jelo ukusnijim. U slučaju kvalitetnih mlinova, možete čak prilagoditi granulaciju prema recepturi.

Peugeot mlinci za sol i papar iz kolekcije Fidji donose posebnu eleganciju na stol zahvaljujući dizajnu u obliku pješčanog sata i korištenim materijalima.
Gornji dio izrađen je od nehrđajućeg čelika i uz Peugeot logo ima otisnuto slovo S ili P, ovisno o sadržaju mlina. Ovaj dio se može odvrnuti kako bi se omogućilo dodavanje začina. Ovdje također možemo pronaći gumb za odabir granulacije, koji se okreće u smjeru kazaljke na satu za finije mljevenje i suprotno od kazaljke na satu za grublje mljevenje. Donji dio, tijelo mlina, izrađeno je od bukovog drveta.

Mehanizmi s doživotnom garancijom

Mehanizmi Peugeot posebno su razvijeni prema namjeni svakoga. Tako mlinci za papar koriste mehanizam za mljevenje, izrađen od tvrdog nehrđajućeg čelika, s dva spiralna reda zubaca za učinkovito vođenje zrna papra. Prvi red, veći, namijenjen je za drobljenje zrna papra, a drugi za savršeno mljevenje.

Mehanizam za mljevenje soli dizajniran je za drobljenje kristala soli, a izrađen je od nehrđajućeg čelika kako bi izdržao proces korozije uzrokovan produljenim izlaganjem soli.

Koja se vrsta soli preporučuje?

Za najbolje rezultate ovaj mlin preporuča se koristiti sa suhom soli, s kristalima promjera najviše 4 mm, kao što je sol izvađena iz rudnika ili krupna sol. Ne koristite mlince za sol za mljevenje papra ili morske soli jer bi vlaga mogla nagrizati mehanizam.

Koja vrsta papra u zrnu se preporučuje?

Preporučuju se zrna crnog, bijelog ili zelenog papra, osušena, tvrda, maksimalnog promjera oko 5 mm. Ružičasti papar se može koristiti samo u mješavini (maksimalno 15% ružičastog papra) sa bilo kojom od gore navedenih vrsta papra u zrnu. Osušene sjemenke korijandera također se mogu koristiti u Peugeotovim mlincima za papar.

Visina: 15 cm.