Gyutoh nož, 20 cm, 7000D - Miyabi

Gyutoh, japanski kuharski nož, dužina oštrice 20 cm, otporan na koroziju i udarce, marke Miyabi

Značajke :
- Simetrična oštrica izrađena od posebnog CMV60 čelika otpornog na koroziju i udarce (uz kobalt za dodatnu otpornost na koroziju, molibden za dodatnu tvrdoću i vanadij za duže zadržavanje oštrine rezne oštrice) presvučena u 65 slojeva posebnog nehrđajućeg čelika s dizajnom sličnim Oštrice od Damaska.
- Honbazuke oštrica koja je ultra oštra s obje strane (pojedinačno naoštrena od strane japanskog majstora za postizanje specifične oštrine japanskih noževa);
- Oštrica noža proširena u dršku u tradicionalnom Stil "D-handle" , za savršenu ravnotežu i ergonomsku upotrebu;
- Čvrsta i laka za čišćenje Micarta drška izrađena od višeslojnog sintetičkog materijala impregniranog smolom , u kombinaciji s nehrđajućim čelikom.