Tajine "Delight", 27,5cm/2L, Sienna – Emile Henry

Toutes sortes de délicieux ragoûts cuits facilement et sainement ? Ce ne sera pas un problème pour la batterie de cuisine tajine "Delight", performante et idéale pour les cuissons lentes. A l'aide de cette marmite à tajine, vous pourrez cuisiner vos recettes préférées en portions aussi généreuses que vous le souhaitez, dans la limite de 2 l. Ses dimensions de 27,5 × 27,5 × 18,7 cm vous permettent de "créer" de quoi offrir de généreuses portions à qui vous voulez !

« Tout simplement délicieux » est le slogan de la collection « Delight » de la marque française Emile Henry. Cette collection présente aux amoureux de la cuisine traditionnelle une série d'ustensiles de cuisson pour cocotte et tagine fabriqués à partir de céramiques de haute qualité utilisant des technologies spéciales et modernes, qui s'adaptent parfaitement à tous les styles de cuisine et peuvent être utilisés pour préparer diverses recettes.

Avec les ustensiles de cuisine de cette collection, vous pourrez répondre à toutes les attentes que même les chefs les plus exigeants ont vis-à-vis de ces ustensiles de cuisine en céramique, mais vous pouvez même dépasser les limites applicables aux ustensiles de cuisine ordinaires, fabriqués dans le même matériau.

Ce nouveau type de céramique améliorée obtenue grâce à la technologie " state-of-the-art " peut offrir des avantages réalisables jusqu'à présent dans l'art de la cuisine en utilisant des matériaux complètement différents, tels que la fonte.

Bien qu'elle apporte une multitude d'avantages, ce type de céramique est beaucoup plus léger, ce qui permet une manipulation plus rapide de la batterie de cuisine par des cuisiniers expérimentés ou non.

La réactivité et la rétention de chaleur sont deux autres atouts supplémentaires apportés par ces ustensiles de cuisine innovants et permettent de nombreux styles de cuisson, du gratin au sauté. Une fois mis sur le feu, les ustensiles de cuisine chauffent en un clin d'œil et la chaleur est répartie uniformément. La température diminue rapidement une fois la source de chaleur éteinte, mais la batterie de cuisine garde les aliments au chaud à l'intérieur pendant leur service.

D'autre part, leur incroyable résistance à la chaleur permet que leur passage des hautes aux basses températures se fasse en toute sécurité, sans endommager le plat.

L'émail brun mat qui recouvre la céramique lui donne non seulement un aspect élégant, mais est également extrêmement utile, résistant avec succès aux rayures potentielles qui pourraient survenir après l'utilisation d'ustensiles en métal sur la surface des ustensiles de cuisine, recouverts de matériaux sensibles tels que la céramique.

Les couvercles assurent également une fermeture parfaite, sans laisser sortir la vapeur, pour que les aliments restent moelleux, juteux et pleins de saveur.

Les produits de la gamme "Delight" peuvent être utilisés sur tout type de plaque de cuisson, même à induction, aussi bien au four traditionnel qu'au micro-ondes, et le résultat sera le même à chaque fois… proche de la perfection !

"Traditionnel, mais moderne" et "classique, mais élégant" sont les parfaits couples d'antonymes pour décrire le design et l'utilité des ustensiles de cuisine Delight.

*Produit fait main, en matière naturelle.