Tajine "Delight", 27,5 cm/2 l, Slate - Emile Henry

Toutes sortes de délicieux ragoûts cuits facilement et sainement ? Ce ne sera pas un problème pour la marmite à tajine "Delight", performante et idéale pour la cuisson lente. A l'aide de cette marmite à tajine, vous pourrez cuisiner vos recettes préférées en portions aussi généreuses que vous le souhaitez, dans la limite de 2 l . Ses dimensions de 27,5 x 27,5 x 18,7 cm vous permettent de "créer" de quoi donner de généreuses portions à qui vous voulez!

« Tout simplement délicieux » est le slogan de la collection « Delight » de la marque française Emile Henry. Cette collection présente aux amateurs de cuisine traditionnelle une série d'ustensiles de cuisine pour cocotte et tagine fabriqués à partir de céramiques de haute qualité utilisant des technologies spéciales et modernes, qui s'adaptent parfaitement à tous les styles de cuisine et peuvent être utilisés pour préparer diverses recettes.

Avec les ustensiles de cuisine de cette collection, vous pouvez répondre à toutes les attentes que même les chefs les plus exigeants ont de ces ustensiles de cuisine en céramique, mais vous pouvez même dépasser les limites applicables aux ustensiles de cuisine ordinaires, fabriqués dans le même matériau.

Ce nouveau type de céramique améliorée obtenue grâce à la technologie "state-of-the-art" peut offrir des avantages réalisables jusqu'à présent dans l'art culinaire en utilisant des matériaux complètement différents, tels que la fonte.

Bien qu'il apporte une multitude d'avantages, ce type de céramique est beaucoup plus léger de sorte que la batterie de cuisine peut être manipulée plus rapidement par des cuisiniers avec ou sans expérience.

La réactivité et la rétention de chaleur sont deux autres atouts supplémentaires apportés par ces batteries de cuisine innovantes et permettent de nombreux styles de cuisson, du dorage au sauté. Une fois mis sur la flamme, la batterie de cuisine chauffe en un clin d'œil et la chaleur est répartie uniformément. La température diminue rapidement une fois la source de chaleur éteinte, mais les ustensiles de cuisine gardent les aliments au chaud à l'intérieur pendant leur service.

D'autre part, leur incroyable résistance à la chaleur permet que leur transition des hautes aux basses températures se fasse en toute sécurité, sans endommager le plat.

L'émail noir mat qui recouvre la céramique lui donne non seulement un aspect élégant, mais est également extrêmement utile, résistant avec succès aux rayures potentielles qui pourraient survenir après l'utilisation d'ustensiles en métal sur la surface des ustensiles de cuisine, recouverts de matériaux sensibles tels que la céramique.

Les couvercles offrent également une fermeture parfaite, sans laisser sortir la vapeur, afin que les aliments restent moelleux, juteux et pleins de saveur.

Les produits de la gamme « Delight » s'utilisent sur tout type de plaques, même à induction, aussi bien au four traditionnel qu'au micro-ondes, et le résultat sera à chaque fois le même... proche de la perfection !

« Traditionnel, mais moderne » et « classique, mais élégant » sont les paires d'antonymes parfaites pour décrire le design et l'utilité des ustensiles de cuisine Delight .

* Produit fait à la main, en matériau naturel.