Couteau Santoku, acier, 18 cm, "Katana Saya" - Grunwerg

Couteau Santoku, longueur de lame 18 cm, en acier, marque Grunwerg

Santoku est un mot japonais qui signifie « 3 vertus » : plus précisément, il fait référence à la capacité de ces couteaux à trancher, couper en dés et hacher les ingrédients, selon les besoins. Un excellent couteau avec lame rainurée pour éviter que les aliments ne collent à la lame lors de l'utilisation.

La gamme de manches en bois d'olivier est livrée dans un coffret cadeau avec un « Saya » en bois qui offre la protection parfaite pour votre couteau, vous protégeant ainsi que les autres de son bord extrêmement tranchant. La lame comporte 67 couches d'acier Damas VG-10, un acier de la plus haute qualité avec une haute teneur en carbone qui lui confère une résistance exceptionnelle. Le savoir-faire raffiné de ces couteaux se reflète dans l'élégant motif damassé en couches sur la lame. La lame est finie avec un manche en bois d'olivier qui assure un équilibre parfait entre opulence et durabilité.

Lavage à la main seulement.