Couteau Yanagi Sashimi, 24 cm, "Katana Saya" - Grunwerg

Couteau Katana Saya de Grunwerg, longueur de lame 24 cm, en acier Damas VG-10 de haute qualité, forgé en 67 couches.

Ce couteau a une longue lame tranchante et est spécialement conçu pour couper la viande et le poisson cru. Il peut être utilisé pour préparer des recettes traditionnelles japonaises telles que les sashimis et les sushis.

Le manche en Pakkawood de châtaignier naturel offre stabilité et équilibre lors de l'utilisation.

Ne peut être nettoyé qu'à la main.