Casserole en fonte, 16 cm / 1,33 L, verte, Trendy - Lava

Casserole diamètre 16 cm, capacité 1,33 L, en fonte, produite par Lava.

La fonte est un matériau difficile à chauffer mais, une fois chauffé, il retient très bien la chaleur pendant longtemps. Les ustensiles de cuisine en fonte conviennent à la plupart des techniques de cuisson, qu'il s'agisse de frire, de mijoter ou de cuire au four.

Caractéristiques:
Les parois de la casserole ont une épaisseur de 4 mm. À l'intérieur, la casserole est dotée d'un revêtement en émail noir qui facilite la création d'une surface antiadhésive lors de la cuisson avec de la graisse.

L'émail vitreux – le matériau utilisé pour finir l'extérieur des casseroles en fonte Lava – est obtenu par pulvérisation de poudre de verre à des températures de 750 à 850 °C. Il adhère à la surface du récipient, créant une couche protectrice qui contribue également à répartir la chaleur de manière optimale.

Le couvercle est plat et présente de petites saillies à l'intérieur, garantissant que l'humidité reste à l'intérieur. Grâce à ces caractéristiques, un effet « pluie » se forme à l'intérieur de la casserole, ce qui intensifie les saveurs et facilite la cuisson.

Le fond de la casserole fait 5 mm d'épaisseur et permet d'utiliser les ustensiles Lava sur tous types de feux, y compris les plaques à induction.

Ne pas utiliser au micro-ondes.