Casserole, fonte, 28 cm, "Trendy", vert - Marque LAVA

Casserole, marque Lava, diamètre de 28 cm, capacité de 6,7 l, enfonte.

La fonte est un matériau qui chauffe lentement mais, une fois chauffée, elle retient très bien la chaleur pendant longtemps. Ainsi, les ustensiles de cuisine conviennent à la plupart des techniques de cuisson, qu’il s’agisse de friture, de cuisson lente ou de cuisson au four.

Fonctionnalités:
Les parois de la casserole ont une épaisseur de 4 mm. À l’intérieur, la casserole est recouverte d’une couche d’émail noir qui facilite la formation d’une surface antiadhésive lors de la cuisson avec de la graisse.

L’émail vitrifié, le matériau utilisé pour la finition extérieurede la  Lava batterie de cuisine en fonte, est obtenu par pulvérisation de poudre de verre à des températures de 750 à 850 °C. La poudre de verre adhère à la surface de la casserole, créant une couche protectrice qui aide également à répartir la chaleur de manière optimale.

Le couvercle est plat et présente de petites protubérances à l’intérieur, ce qui garantit que l’humidité est maintenue à l’intérieur. Grâce à ces caractéristiques, un effet « pluie » se développe à l’intérieur de la cocotte qui intensifie les saveurs et facilite le processus de cuisson.

Le fond de la casserole a une épaisseur de 5 mm et permet d’utiliser Lava batterie de cuisine sur tous les types de plaques de cuisson, y compris les plaques à induction.

Ne pas utiliser au micro-ondes.