Casserole Braiser avec couvercle grill, fonte, 26 cm/3,3 L, Graphite Grey - Staub

Braiser avec couvercle grill, diamètre 26 cm , capacité 3,3 l, en fonte, marque Staub

La casserole est idéale pour rôtir et cuire lentement des steaks et des poulets entiers. Le résultat est un plat tendre et juteux.

Selon le mode de cuisson souhaité, les deux parties – la casserole et le couvercle grill – peuvent être utilisées ensemble ou séparément.

Les produits Staub sont fabriqués en fonte de très bonne qualité .

Grâce à leurs performances, les ustensiles de cuisine Staub sont utilisés par les chefs les plus célèbres du monde.

Caractéristiques:

- A l'intérieur, la casserole présente un émail noir mat.
- La chaleur est répartie uniformément sur toute la surface du plat, ce qui évite que les aliments ne brûlent.
- Très résistant à l'écaillage.
- Maintient l'humidité à l'intérieur du plat, lorsque le couvercle est également utilisé.

Recommandations :

- La casserole doit être chauffée progressivement et une cuisson à feu modéré est recommandée, cela permet d'intensifier les arômes.
- Utilisez de l'huile lors de la cuisson - les huiles (graisses) utilisées pendant la cuisson pénétreront dans les pores de l'émail mat et créeront une surface antiadhésive naturelle et lisse. C'est pourquoi les ustensiles de cuisine Staub s'améliorent au fil des années, à mesure que vous les utilisez.

La casserole peut être utilisée sur tous types de feux, y compris ceux à induction.

La casserole ne va pas au lave-vaisselle.