Uunivuoka, alumiinia, 32 x 22 cm - AMT Gastroguss

Uunipelti, mitat 32 x 22 cm, korkeus 11 cm, alumiinia, tarttumaton pinnoite Lotan®, AMT Gastroguss merkki

Uunivuoka on ihanteellinen pihvien, vihannesten ruskistamiseen tai jopa jälkiruokien valmistukseen uunissa, ja siinä on suutinreuna nesteiden kaatamista varten.

Kaikki AMT Gastroguss -tuotteet on valmistettu ammattitaitoisten käsityöläisten käsinvaletusta alumiinista. Käsin valetun alumiinin etuja ovat: pidempi kovettumisaika, joka estää materiaalin jännityksen, tasalaatuinen valu ja pienemmän ilmakuplien esiintymisen materiaalissa kuin koneellisen valun tapauksessa.

AMT Gastroguss -keittoastioissa on erittäin paksu pohja, jopa 9 mm paksu. Pohja varastoi enemmän energiaa eikä ylikuumene helposti. AMT Gastroguss -keittoastiat ovat myös kuuluisia siitä, että pohja ei muotoudu ajan myötä, vaikka niihin kohdistuisi äärimmäisiä lämpötilavaihteluita.

Gastroguss-tuotteiden pohjana oleva alumiini hiekkapuhalletaan ensin, jolloin päälle levitettävien kerrosten tartuntapinta kasvaa 12-kertaiseksi. Ensimmäinen astiaan levitetty kerros on valmistettu titaanioksidista, joka on poltettu 20 000 °C:ssa ja on lähes yhtä kovaa kuin timantti. Seuraavat kerrokset ovat: ruosteenestokerros, mediaanikerros, jossa on keraamisia hiukkasia, ja tarttumaton pintakerros nimeltä Lotan®.

Tarttumaton pinnoite löytyy vain AMT Gastroguss -keittoastioista ja tartunta-ominaisuuksien lisäksi, jotka helpottavat astian puhdistamista, sillä on myös antibakteerinen vaikutus.

Tarttumaton Lotan® -kerros tarjoaa kaikki klassisen tarttumattoman pinnoitteen edut, mutta se tekee nämä kaikki ilman PFOA:ta.

Gastroguss-keittoastioiden kahvat kestävät jopa 240°C lämpötiloja. Voit siis gratinoida ruoat heti paistamisen jälkeen keittotasolla vaihtamatta astiaa. Keittoastioiden ergonomiset kahvat on kehitetty Saksan kansallisen kulinaarisen tiimin avustuksella.

Uuninvuoan voi pestä astianpesukoneessa ja sitä voidaan käyttää kaikilla liesillä, paitsi induktioliesillä.

Saksassa valmistettu tuote.