Erinomainen valinta amatöörikokkien toimesta. Erikoisesta ruostumattomasta teräksestä valmistettu terä (alkuperäinen Zwilling-kaava , jolla on optimaalinen hiili- ja kromipitoisuus) pysyy terävänä pitkään ja tulokset ovat uskomattomia. Kahva on mukava, siirtyminen terästä kahvaan antaa parhaat käsittelyolosuhteet.
Ominaisuuksia:
- KRYOGEENISELLÄ PROSESSILLA Kovetettu FRIODUR-terä®;
- Kahvaan pidennetty veitsenterä parantaa ergonomiaa;
- Laserohjauksella testattu terä;
- Terän ja kahvan välinen suojapidike;
- Ergonominen synteettinen kahva, joka on kiinnitetty kankailla;
- Ruosteenkestävä, tahrankestävä.