Suolamylly, 18 cm, "Paris Antique", Aged Wood - Peugeot

Maustemyllyä suositellaan käytettäväksi useista syistä. Juuri jauhettu pippuri ja suola parantavat makuja ja tekevät ruoastasi maukkaamman. Laadukkaiden myllyjen tapauksessa voit jopa säätää rakeisuutta reseptin mukaan.

Vuonna 1987 yleisölle esitellyt Peugeot- suola- ja pippurimyllyt Pariisin mallistosta ovat nykyään myydyimmät tuotteet valmistajan valikoimassa. Niiden klassinen muotoilu yhdistettynä pyökkipuuhun, materiaali, josta hiomakoneet on valmistettu (saatavana kolmessa värissä: Natural , Chocolate ja Black Lacquered ), tekevät Paris-hiomakoneista täydellisen valinnan mihin tahansa keittiöön. Alareunassa on Peugeot-logo ja ylhäältä nuppi rakeistuksen valintaa varten, joka pyörii myötäpäivään hienompaa jauhatusta varten ja vastapäivään karkeampaa jauhatusta varten.

Elinikäiset mekanismit
Peugeot-mekanismit on kehitetty erityisesti kunkin käyttötarkoituksen mukaan. Siten pippurimyllyt käyttävät kovasta ruostumattomasta teräksestä valmistettua jauhatusmekanismia, jossa on kaksi spiraalihammasriviä pippurien tehokkaaseen ohjaamiseen. Ensimmäinen rivi, suurempi, on suunniteltu murskaamaan pippurit ja toinen takaamaan täydellisen jauhatuksen.

Suolamyllyjen mekanismi on suunniteltu murskaamaan suolakiteitä, jotka on valmistettu ruostumattomasta teräksestä, jotta se kestää korroosioprosessin, jonka aiheuttaa pitkäaikainen altistuminen suolalle.

Millaista suolaa suositellaan?

Parhaan tuloksen saavuttamiseksi tätä myllyä suositellaan käytettäväksi kuivan suolan kanssa, jonka kiteet ovat halkaisijaltaan enintään 4 mm, kuten kaivoksista uutettu suola tai karkea suola. Älä käytä suolamyllyä pippurin tai merisuolan jauhamiseen, sillä sen kosteus saattaa syövyttää mekanismia.

Korkeus: 18 cm.

Mylly voi sisältää suolaa esittelytarkoituksessa ja se on tyhjennettävä ennen käyttöä.