Soikea kattila, valurauta, 29 cm, "Trendy", violetti - LAVA

Soikea kattila, halkaisija 29 cm, tilavuus 4,67 L, valmistettu valuraudasta, Lava merkki

Valurauta on materiaali, joka lämpenee hitaasti, mutta lämmitettynä se säilyttää lämmön erittäin hyvin pitkään. Keittoastiat sopivat siis useimpiin ruoanlaittotekniikoihin, olipa kyseessä paistaminen, hidas kypsennys tai uunikypsennys.

Kattilan seinämän paksuus on 4 mm. Sisäpuolelta tuote on päällystetty yhdellä kerroksella mustaa emalia , joka helpottaa tarttumattoman pinnan muodostumista rasvalla kypsennettynä.

Valurautaisten LAVA-keittoastioiden ulkoviimeistelyssä käytetty lasimainen emali saadaan ruiskuttamalla lasijauhetta 750 - 850°C lämpötilassa. Lasijauhe kiinnittyy kattilan pintaan muodostaen suojakerroksen, joka myös auttaa jakamaan lämmön optimaalisesti.

Kansi on tasainen ja siinä on pieniä ulkonemia sisäpuolella, mikä varmistaa kosteuden pysymisen sisällä. Näiden ominaisuuksien ansiosta kattilan sisälle kehittyy "sade"-ilmiö, joka tehostaa makuja ja helpottaa kypsennysprosessia.

Pohjan paksuus on 6 mm, minkä ansiosta Lava -keittoastioita voidaan käyttää kaikentyyppisillä liesillä, myös induktioliedellä.

Älä käytä mikroaaltouunissa.

Tämä valurautakattila sopii 6 annoksen valmistamiseen.

Ulkomitat: 36 x 23 x 12 cm.

Sisämitat: 29 x 22 x 10,3 cm.