Ruostumattomasta teräksestä valmistettu savutin, 28 cm, "Specialties" - Demeyere

Ruoan savustussarja, Demeyere -merkki, halkaisija 28 cm , 18/10 ruostumaton teräs , hitsatut ruostumattomasta teräksestä valmistetut kahvat.

Astian pinnalla on mattapintainen ulkonäkö.

Siinä on paksu pohja, joka on valmistettu 3 Triplinduc®- kerroksesta, mikä tarjoaa 30 % enemmän tehoa induktioliedelle.

Kansi on korkea ja kiiltävä ja hitsattu kahva on ruostumatonta terästä . Grilli on myös valmistettu ruostumattomasta teräksestä .

Siinä on ruostumattomasta teräksestä valmistettu jakokomponentti, jossa on reiät höyryn kiertoa varten, mikä mahdollistaa ruoanlaiton höyryllä.

Vinkkejä:

Tupakointi on terveellinen prosessi, joka lisää ruokaan makua ilman rasvaa, suolaa tai öljyä, mikä johtaa vähäkaloriseen kypsennysprosessiin.

On olemassa kaksi tupakointitapaa: kylmä ja kuuma.

1. Kylmäsavustus tehdään alle 30°C: n lämpötilassa, savustusajan ollessa 3-20 tuntia. Tämä menetelmä lisää makua ja väriä, mutta astiaa ei paisteta.
2. Kuumasavustuksessa käytetään 60–80 °C: n lämpötiloja, ja tämän prosessin jälkeen saadaan valmiste, jonka säilyvyysaika on pitkä, mikä lisää tuotteen mehukkuutta ja mureutta.

Demeyeren savustussarjalla voit helposti polttaa astiat luoden mehukkaan aromin kotonasi. Tämä setti sopii kaikenlaisille kaloille, äyriäisille tai kanalle. Erittäin monipuolinen, sitä voidaan käyttää myös vihannesten tai muiden ruokien höyryttämiseen. Se kestää astianpesukoneen, on helppokäyttöinen ja sitä voidaan käyttää kaikilla liesillä, myös induktioliesillä.

Miten sitä käytetään?

• Kuumenna ensin kattila korkeaan lämpötilaan. Tiputa muutaman minuutin kuluttua haarukalla muutama roiske vettä astian pinnalle. Kun vesipisarat liikkuvat astian pinnalla, optimaalinen lämpötila on saavutettu. Vähennä lämmönlähdettä 50 % ennen astian laittamista ja ripottele pannulle 2 ruokalusikallista lastuja.
• Aseta savulokero kattilaan sahanpurun päälle. Sen tehtävänä on estää vuodot, sillä sivulla on aukot savunpoistoa varten.
• Aseta grilli pannulle, jolle asetat savutettavan tuotteen, ja säädä lämmönlähteen voimakkuus minimitasolle.
• Laita lopuksi pannulle kansi.

Ominaisuudet
3-kerroksisesta Triplinduc®- materiaalista valmistettu kapseloitu pohja takaa erinomaisen lämmönjaon;
Sopii kaikille liesille, mukaan lukien induktioliesille, ja käytettäväksi uunissa;
Erityinen muovausreuna, joka estää likaantumisen;
Energiatehokas ruoanlaitto kannen avulla;
Se on helppo puhdistaa;
10 vuoden takuu valmistusvirheiden varalta kotitalouskäyttöön.