Pippurimylly, 18 cm "Paris u'Select", Black Lacquered - Peugeot

Maustemyllyä suositellaan käytettäväksi useista syistä. Juuri jauhettu pippuri ja suola parantavat makuja ja tekevät ruoastasi maukkaamman. Laadukkaiden myllyjen tapauksessa voit jopa säätää rakeisuutta reseptin mukaan.

Peugeotin suola- ja pippurimyllyt Pariisin mallistosta, jotka esiteltiin yleisölle vuonna 1987 , ovat nykyään myydyimpiä tuotteita valmistajan valikoimassa. Niiden klassinen muotoilu yhdistettynä pyökkipuuhun, materiaaliin, josta hiomakoneet on valmistettu (saatavana kolmessa värissä: Natural , Chocolate ja Black Lacquered ), tekevät Paris-myllyistä täydellisen valinnan mihin tahansa keittiöön. Alareunassa on Peugeot-logo ja ylhäältä nuppi rakeistuksen valintaa varten, joka pyörii myötäpäivään hienompaan jauhamiseen ja vastapäivään karkeampaan jauhamiseen.

Elinikäiset mekanismit
Peugeot-mekanismit on kehitetty erityisesti kunkin käyttötarkoituksen mukaan. Siten pippurimyllyt käyttävät kovasta ruostumattomasta teräksestä valmistettua jauhatusmekanismia, jossa on kaksi kierrehammasriviä pippurien tehokkaaseen ohjaamiseen. Ensimmäinen rivi, suurempi, on suunniteltu murskaamaan pippurit ja toinen takaamaan täydellisen jauhatuksen.

Suolamyllyjen mekanismi on suunniteltu murskaamaan suolakiteitä, jotka on valmistettu ruostumattomasta teräksestä, jotta se kestää korroosioprosessin, jonka aiheuttaa pitkäaikainen altistuminen suolalle.

Millaisia ​​pippuria suositellaan?

Musta-, valko- tai vihreäpippuria suositellaan, kuivattuja, kovia, halkaisijaltaan enintään noin 5 mm. Vaaleanpunaisia ​​pippuria saa käyttää vain seoksena (enintään 15 % vaaleanpunaista pippuria) minkä tahansa edellä mainitun tyyppisen pippurin kanssa. Myös kuivattuja korianterin siemeniä voidaan käyttää Peugeotin pippurimyllyissä.

Korkeus: 18 cm.

Mylly voi sisältää pippuria esittelytarkoituksessa ja se on tyhjennettävä ennen käyttöä.