ANTURIN HIONTATEKNIIKKA
Specialista Prestigio on varustettu 2 suodattimella eri määrille kahvinporoja.
1 kupin suodatin sallii jopa 12 g kahvinporoja ja sopii yhdelle espressolle tai kahville.
2 kupin suodatin sallii jopa 20 g kahvinporoja, ihanteellinen kahdelle kupilliselle kahvia, vahvalle kaksoiskahville tai kevyesti paahdetuille kahvipavuille.
Säädä oikea kahviannos kiertämällä annosvalitsinta vaiheittain aloittaen vähimmäismäärästä suodattimen sisällä näkyvään merkkiin asti. Molemmissa suodattimissa on yksi seinä, aivan kuten ammattibaristat käyttävät kahviloissa. Jos olet intohimoinen kahviin, nämä ovat suositeltava vaihtoehto, koska ne mahdollistavat uuttamisen paremman hallinnan, mikä johtaa täyteläiseen juomaan, joka vangitsee kaikki kahvipapujen aromit.
AKTIIVINEN LÄMPÖTILAN SÄÄTÖTEKNIIKKA
"Active Temperature Control" -teknologia ylläpitää veden lämpötilaa koko kahvinvalmistusprosessin ajan, mikä takaa optimaalisen uuton ja ihanteellisen tuloksen kupissa.
Jokainen kahvityyppi vaatii oman lämpötilansa parhaiden makujen saamiseksi. La Specialista Prestigion tarjoamien 3 lämpötilan avulla voit valita ihanteellisen veden lämpötilan panimoon valituista kahvipavuista riippuen. Valittu lämpötila pysyy vakaana valmistusprosessin aikana optimaalisen kahvinuuton saavuttamiseksi.
3 lämpötila-asetusta vastaavat alueita 92° / 94° / 96 °C. Nämä ovat veden lämpötilat lämpölohkon sisällä ja eroavat juoman lämpötilasta kupissa tai lämpötilasta, joka mitataan, kun juoma virtaa portafilteristä.
ÄLYKÄS TAMPOINTIASEMA
Kahviannoksen oikea tamputtaminen on välttämätöntä kahvin optimaalisen uuttamisen kannalta.
"Smart Tamping" -järjestelmä varmistaa, että tämä prosessi suoritetaan tasaisesti ja helposti; Paina vain vipua, ja espressokone kohdistaa oikean paineen kahvinporoihin. Suurin paine on 15-20 kg käytetystä suodattimesta riippuen.
DYNAAMINEN INFUUSIOTA edeltävä
Infuusiota edeltävä aika on dynaaminen, koska tämän prosessin kesto on sovitettu kahviannoksen tiheyteen varmistaen, että koko pinta on märkä ja tasainen. Tämä auttaa saavuttamaan täydellisen uuton joka kerta.