"Le Tube Pro" leivonnainen setti, jossa konditoriaruisku, 4 putkea ja 12 leivonnaissuutinta - de Buyer

Tämä de Buyer "Le Tube Pro" -setti ammattikokille ja kondiittoreille sisältää paineleivonaruiskun, jolla on samat toiminnot kuin konditoriapusseissa: täyttöön, koristeluun, koristeluun. Ruisku sopii erinomaisesti paksujen valmisteiden, kuten voiteiden, moussen, choux-taikinan, kanssa.

Helppokäyttöinen: ruisku annostelee tietyn määrän valmistetta painamalla ruiskun kaulaa.

Ruiskussa on asteikolla 1-5 (cl ja oz) varustettu nuppi , joka mahdollistaa annostellun määrän tarkan säätämisen.

Tritaanista valmistettu 0,75 litran asteikolla varustettu putki (asteikot ilmaistuna cl ja oz) on helppo täyttää. Putki kestää jopa 100°C lämpötiloja.

Joustava ruiskujärjestelmä: mukautuu säiliössä olevan valmisteen määrään ja pysäyttää virtauksen kahden puristuksen välillä.

Le Tube Pro -ruisku on yhteensopiva kaikkien Tritanista valmistettujen de Buyer -suuttimien kanssa.

Setti sisältää:

- 1 Le Tube Pro leivonnainen ruisku
- 4 ylimääräistä putkea, tilavuus 0,75 l, sekä 2 kantta
- 12 Tritanista valmistettua leivonnaissuutinta , pidikkeillä (3 pyöreää suutinta 6-11-13 mm, 3 tähtisuutinta / 2 tähtisuutinta, 1 St Honoré -suutin / 1 tähtinauhasuutin, 1 suutin koristeluun 6 mm, 1 suutin koristeluun 10 mm)

Materiaali: ruostumaton teräs, muovi.

Yhteensopivat leivonnaiset: de Buyer Tritaanista valmistetut ostajasuuttimet; vaihdettavissa.

Ruisku voidaan laittaa jääkaappiin, pakastimeen ja jäähdyttimeen. Vain putki on mikroaaltouunin kestävä.

Putken halkaisija: Ø 10,5 cm
Ruiskun pituus: 38,4 cm
Putken tilavuus: 0,75 L