Paistinpannut - Demeyere

Demeyere tuottaa laajan valikoiman paistinpannuja, jotka on valmistettu 18/10 ruostumattomasta teräksestä. Tämä vaihtelee amatöörikokkien paistinpannuista ammattikokkien paistinpannuihin.

Ylävalikoima koostuu 7-Ply paistinpannusta, joissa paistinpannun seinät koostuvat sisäpuolelta 18/10 ruostumattoman teräksen ulkokerroksesta, 2 paksummasta alumiinikerroksesta, jotka koostuvat paksummasta alumiiniseoksen sisäisestä mediaanikerroksesta ja 3 kerroksesta Triplinduc®-erikoisseoksia.

Seuraava tyyppi on 5-Ply-paistinpannu, joka koostuu sisäpuolelta 18/10 ruostumattoman teräksen ulkokerroksesta, 2 paksummasta alumiinikerroksesta, jotka koostuvat paksusta alumiiniseoksen sisäisestä mediaanikerroksesta ja erityisestä magneettiseoksesta paistinpannun ulkopuolella.

Niille, jotka kokkaavat induktiolevyillä, Demeyere on luonut erityisen valikoiman, joka käyttää ControlInduc-tekniikkaa. Jopa 250°C:seen asti paistinpannu lämpenee kuten mikä tahansa muu paistinpannu. Kun 250°C: n lämpötila on saavutettu, erityinen 4,8 mm paksu monikerroksinen materiaali vähentää energiansiirtoa pitäen lämpötilan vakiona 245-250°C:ssa keittotason voimakkuudesta riippumatta.

Toinen paistinpannu, jonka löydät Demeyere-valikoimista, on 3-ply, joka koostuu sisäpuolelta ruostumattomasta teräksestä, puhtaan alumiinin kerroksesta sisäpuolella, lämmön optimaaliseen jakautumiseen ja kerrokseen erityistä magneettista ruostumatonta terästä ulkopuolelta.