Alba -kokoelma on yksi Ballarini -brändin järeimmistä kokoelmista, jolle on ominaista sen vahva alumiinirakenne, erityinen säteilevä induktiopohja ja tarttumaton pinnoite, joka on valmistettu 5 kerroksesta titaania ja jota on tehostettu Keravic Ti-X:llä.
Ruostumattomasta teräksestä valmistetut kahvat on suunniteltu erityisesti siten, etteivät ne ylikuumene kypsennyksen aikana, ja astiat voidaan laittaa myös uuniin.
Säteilevä induktiopohja, jonka käyttöprosessi on yrityksen perinnöllinen salaisuus, varmistaa maksimaalisen lämmön vapautumisen ja vakauden kaikentyyppisillä liesillä.