3-osainen höyrykeittosarja, alumiini, 33 x 26 cm / 6 L, induktio - AMT Gastroguss

Soikea AMT Gastroguss höyrykeittosarja alumiinista, tarttumattomalla Lotan®-pinnoitteella.

Setti sisältää:

- 1 kattila, mitat 33 x 26 cm, korkeus 12 cm, tilavuus 6 l;

- 1 alumiiniseula, mitat 33 x 26 cm;

- 1 kansi, valmistettu alumiinista, varustettu lämpömittarilla, mitat 33 x 26 cm.

Tämä keittoastiasetti on keittiövälineiden viimeisin innovaatio, joka soveltuu terveellisten aterioiden valmistukseen, runsaampi ravintoaine ja rapea rakenne. Ruoka valmistetaan hitaasti käyttämällä luonnollista kondensaatioprosessia, jolloin jopa 90 % vitamiineista ja kivennäisaineista säilyy.

Sarja sopii vihannesten, kalan tai lihan kypsentämiseen. Ruoan lämpötilan valvontaa varten kansi on varustettu lämpömittarilla . Lämpömittarin avulla, joka auttaa valvomaan ja ylläpitämään lämpötilaa välillä 80-90°C, astiat kypsyvät tasaisesti ja säilyttävät optimaalisen kosteustasonsa.

Kaikki AMT Gastroguss -tuotteet on valmistettu ammattitaitoisten käsityöläisten käsinvaletusta alumiinista. Käsin valetun alumiinin etuja ovat: pidempi kovettumisaika, joka estää materiaalin jännityksen, tasalaatuinen valu ja pienemmän ilmakuplien esiintymisen materiaalissa kuin koneellisen valun tapauksessa.

AMT Gastroguss -keittoastioissa on erittäin paksu pohja, jopa 9 mm paksu. Pohja varastoi enemmän energiaa eikä ylikuumene helposti. AMT Gastroguss -keittoastiat ovat myös kuuluisia siitä, että pohja ei väänny ajan myötä, vaikka ne olisivat alttiina äärimmäisille lämpötilavaihteluille.

Gastroguss-tuotteiden pohjana oleva alumiini hiekkapuhalletaan ensin, jolloin päälle levitettävien kerrosten tartuntapinta kasvaa 12-kertaiseksi. Ensimmäinen keittoastian päälle levitetty kerros on valmistettu titaanioksidista, joka on poltettu 20 000°C:ssa ja on lähes yhtä kovaa kuin timantti. Seuraavat kerrokset ovat: ruosteenestokerros, keskikerros keraamisilla hiukkasilla ja tarttumaton pintakerros nimeltä Lotan®.

Tämä tarttumaton kerros löytyy vain AMT Gastroguss -keittoastioista ja tarttumattomien ominaisuuksien lisäksi, jotka helpottavat astian puhdistamista, sillä on myös antibakteerinen vaikutus.

Tarttumaton Lotan® -kerros tarjoaa kaikki klassisen tarttumattoman pinnoitteen edut, mutta se tekee kaiken tämän ilman PFOA:ta.

Gastroguss-keittoastioiden kahvat kestävät jopa 240°C lämpötiloja.

Tämä höyrykeittosarja voidaan pestä astianpesukoneessa ja sitä voidaan käyttää kaikilla liesillä, mukaan lukien induktioliedellä.