Shotoh nuga, 13 cm, 7000 D - Miyabi

Shotoh nuga miyabi toodetud puu- ja köögiviljade koorimiseks, mille tera on 13 cm, vastupidav korrosioonile ja löökidele.

Omadused:

- Sümmeetriline tera, mis on valmistatud spetsiaalsest CMV60 korrosiooni- ja löögikindlast terasest (on koostises Koobalt täiendava korrosioonikindluse tagamiseks, Molybdenum täiendava kõvaduse jaoks ja Vanadium tera terava lõike hoidmiseks pikka aega), mis on kaetud 65 kihiga spetsiaalse roostevabast terasest, mille disain sarnaneb Damaskuse teradega.

- Honbazuke tera ultra-teritatud mõlemalt poolt (individuaalselt teritatud Jaapani meistermeister, et saavutada iseloomulik terav lõigatud Jaapani noad);

- Noa tera laiendatakse käepidemesse traditsioonilisel “D-handle” viisil, et tagada täiuslik tasakaal ja ergonoomiline kasutamine;

- Tahke ja kergesti puhastatavMicarta käepide on valmistatud vaiguga immutatud mitmekihilisest sünteetilisest materjalist koos roostevabast terasest. 

Miyabi 7000 D sarja nugade optimaalseks teritamiseks ja poleerimiseks soovitame kasutada sama kaubamärgi terituskive.