Tootekirjeldus
Shotoh nuga köögiviljade ja puuviljade koorimiseks, mille on tootnud Miyabi, 13 cm teraga, valmistatud roostevabast terasest, löögikindel.
Omadused:
— Noatera on valmistatud kolmest kihist;
— Tera südamik sisaldab MicroCarbide MC63 teraspulbrit, mis on kinnitatud kahte terasekihti, see tagab kõvaduse umbes 63 Rockwelli (rahvusvaheline kõvaduse mõõtmise standardühik);
— krüogeenselt karastatud tera läbi CRYODUR® tehnikaat -196°C, mis tagab ka väga kõrge kõvaduse;
— Ehtne Jaapani tera, millel on Tsuchime välimus (haamriga viimistlus);
— üliteravate servadega Honbazuke sümmeetriline tera tagab maksimaalse lõiketäpsuse;
— Pakka puidust käepide tagab stabiilsuse ja täiusliku tasakaalu sõltumata kasutatavast lõiketehnikast.