Tootekirjeldus
Küpsetusplaat, GN 2/3, mittenakkuva kattega, mõõdud 37 x 33 cm, paksus 2 mm, valmistatud alumiiniumist, PFOA-vaba, toode valmistatud Saksamaal, kaubamärk AMT Gastroguss
Sellel küpsetusplaadil on perforatsioonid, et kuuma õhu jaotumine ahjus oleks võimalikult kiire ja ühtlane. Arvestades, et kandik kuumeneb väga kiiresti, säästab see kuni 20% energiat ning toidud on krõmpsuva konsistentsi ja kuldse koorikuga.
See küpsetusplaat talub temperatuuri kuni 240°C ja ei sobi induktsiooniks.
Kõik AMT Gastrogussi tooted on valminud käsitööna käsitsi valatud alumiiniumist. Käsitsi valatud alumiiniumi eelisteks on: pikem kõvenemisaeg, mis väldib materjali pinget, homogeenset valamist ja väiksema arvu õhumullide teket materjalis kui mehhaniseeritud valamisel.
Gastrogussi toodete aluseks olev alumiinium töödeldakse esmalt liivapritsiga, et sellele kantavate kihtide nakkepind oleks 12 korda suurem.
Paksus: 0,2 cm
Pinna tüüp: perforeeritud.