Praeplaat, alumiinium, 40 x 24 cm - AMT Gastroguss

Röstitud salv, AMT Gastrogussi kaubamärk, mõõt 40 x 24 cm, kõrgus 7 cm, alumiiniumist, liimivastase Lotaniga® kiht, Saksamaal valmistatud toode.

Kõik AMT Gastrogussi tooted on valmistatud käsitsi valatud alumiiniumist oskustööliste poolt. Käsitsi katalumumiumi eeliste hulgas on: pikem kõvenemisaeg, mis takistab materjali stressi, homogeenne valamine ja väiksema arvu õhumullide esinemine materjalis kui mehhaniseeritud valamise korral.

Gastrogussi toodete aluseks olev alumiinium on kõigepealt liivapritsitud, et sellele kantakse kihtide haardumispinna 12-kordne suurenemine. Esimene kööginõudele kantud kiht on valmistatud titaanoksiidist, põletatud 20 000 ° C juures, olles peaaegu sama kõva kui teemant. Järgmised kasutatavad kihid on: korruptsioonivastane kiht, keraamiliste osakeste mediaankiht ja mittekleepuva pinnakihi nimega Lotan®.

Seda liimivastast kihti võib leida ainult AMT Gastrogussi kööginõudest ja lisaks liimivastastele omadustele, mis aitavad kööginõusid kergesti puhastada, on sellel ka antibakteriaalne toime.

Anti-adhesive Lotan® kiht pakub kõiki klassikalise mittekleepuva katte eeliseid, kuid see teeb seda kõike ilma PFOA-d sisaldamata.

Gastrogussi kööginõude käepidemed taluvad temperatuuri kuni 230 °C. Seega saate toitu gratineerida kohe pärast seda, kui olete need pliidiplaadil praetud, ilma tassi muutmata. Kööginõude ergonoomilised käepidemed töötati välja Saksamaa riikliku kulinaarse meeskonna abiga.

Salve saab pesta nõudepesumasinas ja seda saab kasutada kõigil pliidiplaatidel, välja arvatud induktsioon.