Una excelente elección hecha por chefs aficionados. La cuchilla hecha de acero inoxidable especial se mantiene afilada durante mucho tiempo y los resultados son muy buenos. El mango con diseño clásico es cómodo, la transición de cuchilla a mango ofrece las mejores condiciones de manejo para cualquier chef, ya sea aficionado o profesional.
Funciones:
- Cuchilla FRIODUR®, endurecida por proceso criogénico; - Hoja de cuchillo extendida en el mango, para un mejor uso; - Mango sintético sujeto con remaches, diseño clásico; - A prueba de óxido, a prueba de manchas.