Molde para hornear para cannelé, cobre, 4,5 cm - de Buyer

Molde para canneles, marca de Buyer , de medidas 4,5 x 4,2 cm , fabricado en cobre y cobre estañado en su interior , especialmente diseñado para elaborar los famosos mini-pasteles bordeleses.

También se pueden utilizar para realizar tartas con diseños originales y para estampación en frío.

Perfecta difusión del calor y caramelización gracias al cobre.

Excelentes resultados de cocción para unos auténticos canelones.

Capa gruesa de estaño para uso profesional.

No calentar por encima de 230°C (punto de fusión del estaño).

No es apto para horno microondas.

Instrucciones :

- Superficie interior: lavar a mano con una esponja no abrasiva.

- Superficie externa de cobre: limpiar con una pasta especial para cobre.

- ¡No lavar en lavavajillas!

Diámetro : 4,5 cm.

Altura : 4,2 cm.